Monaco di Mezzo a été pendant plusieurs siècles au cœur d’un grand fief partagé en trois contrées (Monaco di Sopra, Monaco di Mezzo, Monaco di Sotto).
Les fermes du fief étaient reliées entre elles par des chemins de campagne.
C’est dans la seule église de Monaco di Mezzo que l’on célébrait la messe pour la population des trois contrées.
Beau site ensoleillé, au milieu d’une vallée de champs de blé. La ferme était entourée de “pagliari”, espèces de chaumières, où les familles des paysans vivaient pendant l’hiver.
L’économie de cette grande propriété se basait exclusivement sur l’exploitation des cultures extensives, alors que les oliviers et la vigne servaient uniquement aux besoins de la Ferme.
Les céréales et les produits de l’élevage bovin en constituent encore actuellement le principal revenu. Anciennement propriété de “l’Opera Pia” du Baron Agliata de Petralia Sottana le domaine a été acheté par le Baron Michele Pottino en 1855 et appartient encore aujourd’hui à la même famille. De nos jours c’est avec succès que les Marquis Ettore et Vincenzo Pottino ont su intégrer l’agritourisme aux activités agricoles traditionnelles (culture de céréales, élevage de bovins et de chevaux).